Poslední dobou se hodně mluví o (ne)kvalitě potravin, zejména o (ne)kvalitě potravin ve velkých obchodních řetězcích.

V Polsku nějací podnikatelé nebo spíš podvodníci nakupovali ve velkém posypovou sůl, dávali ji do jiných pytlů a prodávali jako jedlou potravinářskou sůl. Fungovalo to deset let, než se na to přišlo.

Posypová sůl prý obsahuje stokrát víc siřičitanů než potravinářská, obsahuje nebezpečné těžké kovy, dioxin a může způsobovat rakovinu, předčasné porody a vrozené vady.

Vzhledem k tomu, že nebyla hlášená hromadná úmrtí a pitva nezjistila otravu solí, je na tomto případu vidět, že na obsahu látek ve stravě zase tolik nezáleží, když to není extrém.

Lidské tělo si poradí s lecčíms.

Neznám, jak se vyrábí posypová sůl, jestli je to přírodní sůl, která je nevyčištěná, anebo se do ní naopak něco přidává, aby to líp fungovalo. Našel jsem si, že se do ní přidává prostředek proti vznikání hrudek technický kyanoželeznatan draselný ve standardním množství 20g/t. Ovšem na potravinářské soli je napsané, že obsahuje protihrudkující látku E536 – ferokyanid draselný, což bude asi totéž jinými slovy v množství 10g/t. A taky jód. Takže si člověk moc nevybere. Neznám, jak konkrétně obohacenou sůl od jakého výrobce ti podvodníci prodávali. Pokud to byli zodpovědní podvodníci, tak prodávali sůl bez nebezpečných přísad.

Tento článek nechce obhajovat podvodníky, to vůbec. Samozřejmě není správné podvádět a vydávat posypovou sůl za potravinářskou.

Článek má sloužit k zamyšlení nad tím, že se příliš zabýváme obsahem “škodlivých” látek ve stravě, podle norem musí být všechno vyčištěné a ve finále se do potravin dávají Éčka, aby to vůbec nějak chutnalo, drželo pohromadě a mělo to nějakou barvu a vůni. Konkrétně do soli se přidává ferokyanid draselný a jód.

Pokud jde o přírodní sůl, vůbec bych se nedivil, kdyby byla zdravější než sůl potravinářská. Když Stvořitel tvořil Zemi a lidi, jistě neplánoval, že člověk bude v potu tváře rafinovat svou sůl, ale spíš, že olízne anebo rozdrtí slaný kámen.

Takže bych se ani nedivil, kdyby ti podvodníci nevědomky zlepšili zdravotní stav Polských obyvatel a obyvatel celé Evropské Unie, kam se tato sůl případně v potravinách dostala.

Věci pod povrchem mnohdy fungují jinak a vše řídí zmiňovaný Stvořitel, který nedopustí, aby se v konečném důsledku děly nespravedlivosti.

Stvořitel je dokonce tak Pečující a Spravedlivý, že pokud by bylo potřeba obohatit výživu obyvatel o nějaké látky, které byly z potravin (v honbě za jejich čistotou) odstraněny, ale jsou obsažené v přírodní soli, jistě by nějakým podvodníkům vnukl myšlenku na prodej “špinavé” přírodní soli místo vyčištěné potravinářské. Berte to jako námět k zamyšlení.

Jednou, až prozřeme, budeme ohromeni tím, jak věci fungují …

Ještě mě napadlo, že solit silnice je nesmysl a škodí to přírodě. V zimě lidé nemají chodit do práce, protože svět je dostatečně bohatý na to, aby se uživili prací v létě.

V zimě mají všichni lidé bez rozdílu věku a pohlaví popadnout lopaty, hrabla a smetáky a pro radost a sportovní vyžití odmetat chodníky, stavět sněhuláky a iglú a koulovat se …